Fachmesse AMBIENTE - Kochshows für BALLARINI - Sabine Stamm

Ballarini ist die führende Marke im oberen Marktsegment der antihaftversiegelten Kochgeschirre. Mit einer jährlichen Produktion von mehr als 12 Millionen Pfannen und Töpfen ist Ballarini einer der größten Hersteller in Europa. Dank der großen Sortimentsbreite und des hohen Innovationsgrades zählt Ballarini heute zu den Marktführern.

Das Unternehmen entsteht 1889 aus dem kleinen Handwerksbetrieb Paolo Ballarini, welches Produkte aus Metall herstellt. Bereits 1931 enthält der Ballarini-Katalog 2000 Artikel, darunter Geschirre, Töpfe und sonstige Utensilien. In den 60er Jahren fällt dann die strategische Entscheidung, ausschließlich antihaftversiegeltes Kochgeschirr zu produzieren. Heute wird das Unternehmen Ballarini S.p.A. in der fünften Generation geführt, die den Schwerpunkt auf neue Qualitätsmaßstäbe in der Küche setzt.

Veranstaltung: Messe AMBIENTE, Frankfurt am Main

Thema: tägliche Kochshows

Köche: Renato Manzi (Sternekoch, Hotel Bellevue/Traben-Trabach), Jack Lee (Taiwan, Profikoch und Inhaber von 3 Kochschulen in Toronto und Taiwan), Tiziana Stefanelli (Gewinnerin des Master Chef Award 2013, Rom)

Moderatorin: Sabine Stamm

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